主料：鸡胸脯肉200克绿豆芽150克

　　调料：盐 3克白砂糖5克香油3克味精2克

　　制作工艺

　　1.将鸡肉片成薄片，再切成细丝，放入沸水锅中氽熟，捞出备用；

　　2.绿豆芽去皮、根洗净；

　　3.锅再点火倒水，水开下入绿豆芽，氽熟即捞出，沥干水分；

　　4.将豆芽和鸡丝一起放入容器内，加精盐、味精、白糖拌匀，淋上香油即可。

　　(责任编辑：朴珺)